セイヨウスモモ酒・・・
本日、セイヨウスモモを収穫しました
今まで、多くの酒を作ってきたのですが
この、セイヨウスモモには
手を出しませんでした
梅の木の側に
あることが多く
気になっていたのですが
その呼び名が
人によって違うため
スモモ
バタンキュー
プラム
等々・・・
なんか、よくわからいし
これは、塩漬けにして
食べるもので
酒にはならない
とか、いろいろ
地元の長老達から言われていたので
ほったらかしにしていました
しかし、ネットとは
便利なもので
詳しく紹介しているのを観て
今回、初めて作ってみました
さて、どんな味の
お酒が出来るか
とても楽しみです・・・😇