セイヨウスモモ酒・・・

本日、セイヨウスモモを収穫しました

今まで、多くの酒を作ってきたのですが

この、セイヨウスモモには

手を出しませんでした

梅の木の側に

あることが多く

気になっていたのですが

その呼び名が

人によって違うため

スモモ

バタンキュー

プラム

等々・・・

なんか、よくわからいし

これは、塩漬けにして

食べるもので

酒にはならない

とか、いろいろ

地元の長老達から言われていたので

ほったらかしにしていました

しかし、ネットとは

便利なもので

詳しく紹介しているのを観て

今回、初めて作ってみました

さて、どんな味の

お酒が出来るか

とても楽しみです・・・😇